Foram os primeiros animais a ser recebidos na nossa Quinta, são porcos que não pesam mais de 60kg em adulto, verdadeiras miniaturas. São criados ao ar livre em regime de pastoreio rotativo, adoram comer todo o tipo de vegetação e são uma peça chave no ecossistema da quinta, a sua presença é fundamental no processo regenerativo dos nossos solos. São animais com os quais é muito fácil trabalhar devido ao seu temperamento e tamanho.